更新时间:2021-08-13 09:30点击:
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提高免疫力,花生猪手汤
此款汤羹猪蹄富含丰硕的胶原蛋白质,脂肪含量少,黄豆蛋白质含量丰硕,花生健脾跟胃,理气利脾,是非常适合秋冬季候的一道 生滋补汤品,可增补蛋白质,裨益脾胃,进步孕妈妈的免疫力。
食材:
猪蹄2个、黄豆100g、花生米50g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、当归3g、人参片4片、料酒25ml
步调:
1.猪蹄剁小块,黄豆提早泡发。
2.葱、姜切好,筹备好当归、人参。
3.猪蹄用开水焯烫洗净。
4.花生开水煮上2分钟沥干水份。
5.汤煲加入适量的净水,放入葱、姜、当归、人参跟料酒。
6.再放入猪蹄。
7.参加花生跟黄豆。
8.大火煮开撇去浮沫。
9.然后用锡纸包住盖子盖上瓦煲闭小火慢炖1个半小时。
10.1个半小时后猪蹄酥烂,参加盐调味关火。
小贴士:
1.黄豆可正在前一天晚上泡发备用。
2.花生米煮上两分钟去掉红衣颜色,汤羹没有混浊。
3.猪蹄开水焯烫一下,可更简单剔除失落下面的猪毛。
4.小火慢炖把盖子包上锡纸,可防备漏气,如许煲汤汤汁香气浓烈。
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